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純米大吟醸 本流辛口

純米大吟醸 本流辛口 通年流通

辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画したお酒です。

米の旨味と後味の切れの良さ、一見相反する要素のように見えますが、この「本流辛口」はその両方を兼ね揃えています。

楯野川の中で一番食事と合わせやすく、特に刺身・寿司とは抜群にマッチします。お酒だけで飲むことはお勧めしません。

原料米 山形県産出羽燦々100%
精米歩合 50%
使用酵母 山形KA
アルコール度数 15度
日本酒度 +8
酸度 1.6
アミノ酸度 1.0
希望小売価格(税込) 1,800ml : 3,520円
720ml : 1,870円
JANコード 1,800ml : 4511802 012413
720ml : 4511802 012420

味わいマップ&おすすめの飲み方

香り 豊か


香り 穏やか

5℃

冷酒

15℃
 |
25℃

常温

40℃

ぬる燗

50℃

熱燗

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