Basic ベーシック
純米大吟醸 本流辛口 通年流通
辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画したお酒です。
米の旨味と後味の切れの良さ、一見相反する要素のように見えますが、この「本流辛口」はその両方を兼ね揃えています。
楯野川の中で一番食事と合わせやすく、特に刺身・寿司とは抜群にマッチします。お酒だけで飲むことはお勧めしません。
| 原料米 | 山形県産出羽燦々100％ |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 使用酵母 | 山形KA |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | +8 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 希望小売価格(税込) | 1,800ml ： 3,520円 720ml ： 1,870円 |
| JANコード | 1,800ml ： 4511802 012413 720ml ： 4511802 012420 |
味わいマップ&おすすめの飲み方
香り 豊か
辛
口
口
甘
口
口
香り 穏やか
5℃
冷酒
15℃
|
25℃
常温
40℃
ぬる燗
50℃
熱燗
