日本酒「楯野川」 | 楯野川がもっとわかる虎の巻 | 全量純米大吟醸プレミアム日本酒

楯野川がもっとわかる虎の巻

最終回の第十二巻は日本酒「楯野川」の全ラインナップと味わいマップをご紹介いたします。

日本酒「楯野川」の全ラインナップを簡単にご紹介します。
限定流通特約店は「楯野川」の特約店様の中から選定させていただいた、限定流通商品のお取引先様です。2016年12月現在、全国で57先ございます。

お取引先様全店でお取扱いいただける、日本酒「楯野川」の基本シリーズです。地元山形県産の酒米（出羽燦々・美山錦）を主に使用した純米大吟醸です。

【商品】清流、美山錦中取り、出羽燦々中取り、本流辛口、初槽生、清流無濾過生原酒、春にごり、爽辛、源流冷卸、たてにゃんシリーズ

28BYより、技術力向上とデータ蓄積また日本酒に新しい付加価値を加えていくことを目的に、5つの試験醸造を計画しております。

【商品】燗酒、スパークリング、金山杉樽貯蔵、有機栽培米2016、生酛（※「生酛」は限定流通シリーズの商品）

お取引先様の中でも、一部の「限定流通特約店」様のみへ出荷している限定流通シリーズです。一般商品にはない、山田錦や雄町の定番酒などを用意しています。

【商品】主流、雄町、しぼりたて生、直汲み生、直汲み生（夏熟）

非日常の高級感と特別なプレミアム感を追求した、楯野川における最上級シリーズです。酒造りも、より丁寧に行なっており、製造量が限られています。お取引先様全店でお取扱いいただけますが、限定流通特約店様に優先的に出荷しております。

【商品】極限、十八、一雫入魂、上流、攻め生、三十三

日本酒「楯野川」は一般特約商品・限定流通商品を含め、多数の商品がございますが、共通する味わいの方針は「香りと旨みがあり、綺麗な日本酒」です。
香りと味わいの2つの軸で商品をマッピングしました。商品セレクトの目安にご利用ください。