純米大吟醸美しき渓流｜楯の川酒造株式会社

Basic ベーシック

楯野川純米大吟醸美しき渓流通年流通

シャープな旨みと上品な酸味が魅力の純米大吟醸／お食事と合わせやすい酒質

全量特別栽培で作られた酒米「美山錦」の滑らかでキレの良い酒質をいかに引き出すかに注力した１本。ご好評いただいておりました「楯野川純米大吟醸美山錦中取り」のモデルチェンジ商品です。

美山錦のシャープな旨みが感じられ、上品な酸味とバランスの取れた食中酒です。飲み頃は冷酒～常温ですが、燗にしても美味しさが損なわれず、どんな料理にも合わせやすい酒質となっています。

控えめながらスッキリとした爽やかな香りが特徴で、上品な酸味が広がって綺麗にまとめ上げます。

【商品購入ページのご案内】
楯の川酒造公式オンラインショップ

原料米	山形県産美山錦100％
精米歩合	50％
使用酵母	山形KA
アルコール度数	15
日本酒度	+1
酸度	1.5
アミノ酸度	0.8
希望小売価格(税込)	1,800ml ： 4,180円 720ml ： 2,365円
JANコード	1,800ml ： 4511802 017326 720ml ： 4511802 017333