楯野川を飲める店
カンダ トリウミ
神田 鳥海日本料理
東京・千代田区
2019年8月8日更新
おすすめメニュー
さくらんぼ鶏の串焼き
お店からのコメント
当店は、山形県出身の料理長が地元山形の食材を使った郷土料理を手掛けているほか、山形県の地酒にこだわってご提供しております。山形県は食材の宝庫です。季節折々の野菜や山形牛、つや姫などのブランド米。これら全てを当店でお楽しみいただけます。一押しの「さくらんぼ鶏」を使用した料理はもちろん、つや姫を使用したお寿司もおすすめです。東京で、山形の四季を感じる一品を楽しんでみませんか？皆様の御来店を心よりお待ちしております。
店舗情報
さくらんぼ果汁を餌に加えて育てた「さくらんぼ鶏」は、通常の鶏と比べて低脂質・低カロリーながら、ジューシーな味わいが特徴だにゃ！生産量が限られていて、まだ僅かにしか流通していないので、東京で「さくらんぼ鶏」を食べられるお店はかなり限られているにゃ…。