楯野川を飲める店
クシヤキトジザケ ヒラク
串焼きと地酒 ひらく居酒屋
東京・北区
2019年1月10日更新
おすすめメニュー
ほろほろ鳥のササミ刺しとむね肉のたたき盛り合わせ
お店からのコメント
当店は、赤羽焼き鳥7選に選ばれたお店です。唎酒師の店主が選ぶこだわりの日本酒と備長炭串焼きをお楽しみいただけます。岩手県花巻市より直送で仕入れている『ほろほろ鳥』の鳥刺しはもちろん、大人気の「白レバー串」や「自家製つくね串」も一度味わっていただきたいメニューです。この他、日本酒に合う肴も充実しておりますので、お近くの際は是非一度お越しくださいませ。皆様のご来店お待ちしております。
店舗情報
岩手県花巻市から直送で届く、鮮度バツグンの鳥刺し盛り合わせだにゃ！通常の鶏と比べて、ほろほろ鳥のほうが濃厚な味と旨みが感じられて日本酒との組み合わせも最高なんだにゃ～。醤油にもこだわっていて、鳥刺しの本場である宮崎県産の甘い醤油を提供しているそうにゃ。