楯野川を飲める店
ロジウラノイザカヤ つきや
ロジウラノイザカヤ つきや居酒屋
山形・山形市
2018年8月9日更新
おすすめメニュー
牛すじ煮
お店からのコメント
当店は、契約農家や契約漁師から仕入れた地場産の食材をこだわって使用しています。山形の郷土料理「芋煮」や「だし飯」、自家製十割山形そばなど、山形県民の味を当店自慢の料理で是非お楽しみください。日本酒は山形を中心に、全国各地から厳選した地酒を豊富に取り寄せておりますので、お好みのお酒にきっと出会えるはずです。皆様のご来店お待ちしております。
店舗情報
山形内陸部と言えば、「山形牛」「米沢牛」と牛肉の名産地。その上質で脂がのった牛肉を何時間もかけてじっくりと煮込んだ牛すじ煮込みは身がほろほろ。新鮮なお肉の旨味と良質な脂を存分に感じられるように、優しく味つけされた煮込みには味がしっかりとしみ込んでいて、日本酒との相性抜群なんだにゃ。思わず「もう一杯」と言っちゃいそうになる逸品なのにゃ～。