楯野川を飲める店
ギョカイノノブ
魚貝ののぶ居酒屋
東京・杉並区
2018年4月19日更新
おすすめメニュー
北海道産 毛ガニ甲羅詰め
お店からのコメント
素材のよさをとことん引き出す事にこだわった調理方法で料理を提供しております。鮮魚の仕入れには特にこだわっており、毎朝築地市場へ通い、本当に新鮮で美味しいものだけを仕入れています。全国各地の地酒を取りそろえておりますが、メニューに載っていない隠し酒もあるので楽しみに御来店いただければ嬉しいです。当店で、舌鼓を打つほどの美味しいお料理と日本酒をご堪能ください!皆様のご来店お待ちしております。
身がぎっしりと詰まった毛ガニは、ぷりぷりとした食感で口の中いっぱいに甘味と旨味が感じられるにゃ。『純米大吟醸 清流』との相性も抜群で、口の中でお酒と毛ガニの凝縮された極上の味わいがしっとりと調和していく様は一度体感してみてほしいにゃ~!