楯野川を飲める店
ワシュドコロ ジュンギン
和酒処 純吟酒バル
東京・文京区
2018年1月18日更新
おすすめメニュー
自家製やわらかつくね
お店からのコメント
当店では、落ち着いた空間で美味しいお酒と日本酒に合うお料理をお楽しみいただけます。毎月蔵元が入れ替わる「利き酒セット」は当店の目玉の一つ。特定の蔵元のお酒を3種飲み比べすることができます。カウンター席もございますので、おひとり様でも気軽にご来店いただけましたら幸いです。お近くの際は是非お立ち寄りくださいませ。皆様のお越しをお待ちしております。
お店の看板メニューである「自家製やわらかつくね」には、なんこつが入っていて、こりこりとした食感が楽しめるにゃ。もちろんそのままでもジューシーな旨味が感じられるのにゃけど、付け合わせの卵黄を絡めるとコクが増して、より美味しくいただけるにゃ!無濾過生原酒のようなボディのしっかりしたお酒や、キレのよい後味のお酒にぴったりだにゃ~。