新商品 「楯野川 純米大吟醸 乳酸無添加」 販売開始しました
楯の川酒造株式会社は2015年1月22日(木)に、新商品 「楯野川 純米大吟醸 乳酸無添加」の販売を開始いたしました。
一般的に、生酛仕込みや山廃酛仕込み以外の日本酒を仕込む場合には、酒母に「乳酸」を添加いたします。投入した乳酸が酒母のタンク内を酸性に保つことで、酸に弱い雑菌の浸入を防ぎ続けています。
「楯野川 純米大吟醸 乳酸無添加」は、その乳酸を一切添加しなくても健全な発酵ができるよう、オリジナルの製造方法で醸造いたしました。
メタカリ（酸化防止剤）の入っていない自然派ワインのような、よりナチュラルで、柔らかで優しい味わいを目指しております。今までにない新しいタイプの日本酒をどうぞお楽しみください。
【商品概要】
商品名：楯野川 純米大吟醸 乳酸無添加
アルコール分：15%
容量：1800ml／720ml
原料米：酒造好適米100％
精米歩合：50％
小売価格（税込）：1800ml／4,320円 720ml／2,160円
【取扱注意事項】
・未成年者の飲酒及び飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中・授乳期の飲酒はお控え下さい。
・健康のために適度な飲酒を心がけましょう。
【商品写真】
こちらからダウンロードしてご利用ください。
【販売店情報】
在庫状況はお近くの販売店にお問い合わせください。
http://www.tatenokawa.com/ja/sake/store/
【本件に関する問い合わせ先】
会社名：楯の川酒造株式会社
電話：0234-52-2323 FAX：0234-52-2324
住所：〒999-6724 山形県酒田市山楯字清水田27番地
公式ウェブサイト：http://www.tatenokawa.com/ja/sake/
フェイスブックページ：http://www.facebook.com/tatenokawa.jp
