山形県の日本酒 酒蔵　
日本酒「楯野川」／楯の川酒造

山形放送（YBC）「ピヨ卵ワイド430」で楯の川酒造特集を生放送していただきました

山形放送（YBC）の「ピヨ卵ワイド430」という番組で、以下の内容で約15分間の生放送がありました。

放送日：2013年2月22日（金）
放送局：山形放送（YBC）
番組名：ピヨ卵ワイド430　「卵バザール」
時間：16:30～17:53間の約15分間（生放送）
内容：「出動！なまちゅう」は、酒田市の楯の川酒造から。造り酒屋の“心臓部”と言われる場所にまでカメラが潜入し、日本酒の仕込み作業の様子などを生中継で伝える。古くて新しいお酒の楽しみ方や、酒粕を使ったレシピも紹介する。
※内容は変更の可能性があります。

酒粕を使ったレシピ集はこちらです。