特優商品
純米大吟釀 光明 数量限定商品
「精米歩合１％」
日本酒史上從未有酒藏達成過的精米歩合。
很多人帶著疑問「有必要做到這樣嗎？」
「這個答案只有挑戰過的酒藏才會知道。」第六代藏元佐藤淳平如是說。
實現1％精米歩合的酒藏才能體驗到的世界就在這裡。
「藉由前所未有的挑戰來打開新境界的大門。期許接下來能為『日本酒的世界』注入明亮的希望之光」以此願景我們命名此作品為「光明」。
請您用心品嚐這極致細膩、充滿透明感的酒體。它會引領您來到與以往日本酒完全不同的世界。
純米大吟釀 七星旗 数量限定商品
「七星旗」為戊辰戰爭中庄内藩二番大隊所舉的軍旗。圖案為倒轉北斗七星的這張旗也有「破軍星旗」的別名。
這支大隊連戰連勝，十分活躍。其率領的酒井玄蕃是被新政府軍稱之為「鬼玄蕃」的名將。
我們希望在庄内這塊土地所留下的歷史及風土能夠以日本酒的形式流傳後世，所以創造出了「楯野川純米大吟釀七星旗」。
將庄内平原契約栽培的酒造好適米「出羽燦燦」細心磨至精米歩合7％，並集結了所有技術的精華釀製而成。
純米大吟釀 極限 数量限定商品
我們期許能在日本酒最高峰的純米大吟釀中實現以往無法達成的精米歩合8％，製成香氣、細膩度、厚度、餘韻兼具的最高品質日本酒。
六代目藏元佐藤淳平以此概念為契機，投入了自1832年創業以來本酒藏所持有的技術與藏人們全部的熱情，完成了「楯野川極限」。
讓您能品嚐到與一般大吟釀/純米大吟釀的不同、並且感受到日本酒的可能性與日本酒的極致是我們最大的幸福。
純米大吟釀 三十三 数量限定商品
為了引導出本社酒米研究會所栽培出的山形縣原創酒造好適米「出羽燦燦」的可能性，我們將其磨至精米歩合33%。
酒體沉穏，有著熟成果實般的豐富香氣。甘味、旨味、酸味、辛味，所有的要素都細緻又飽滿，余韻相當漂亮。
