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純米大吟釀 光明 出羽燦燦 数量限定商品
在推出「精米步合1%」的當時,在日本酒的歷史上,是前無古人的創舉。
「楯野川 純米大吟釀 光明」是與當地的農定合作,專門種植高品質的酒米,釀造出新價值的清酒的成果。光明被公認為高級優質的清酒,不單在日本,在海外也非常受歡迎。
「光明」的命名,來自「希望此前無古人的挑戰,打開新境地的大門,為今後的「日本酒世界」帶來明朗、希望之曙光」,,蘊含著藏元的心願。
「楯野川 純米大吟釀 光明」是與當地的農定合作,專門種植高品質的酒米,釀造出新價值的清酒的成果。光明被公認為高級優質的清酒,不單在日本,在海外也非常受歡迎。將米精磨至直徑1mm,需花費約1800小時、即約75天時間,才可達到極致的透明度。
請用心享受出羽燦燦的清新口感,體會與傳統清酒完全不一樣的世界,極度細膩的口味。
原料米 | 山形縣產出羽燦燦 |
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精米步合 | 1 |
使用酵母 | 非公開 |
酒精濃度 | 15 |
日本酒度 | -1 |
酸度 | 1.4 |
胺基酸度 | 0.6 |
品飲參考表&推薦喝法
香氣豐富
辛口
甘口
香氣沈穩
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冷酒
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50℃
熱燗