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純米大吟釀 三十三

純米大吟釀 三十三 数量限定商品

為了引導出本社酒米研究會所栽培出的山形縣原創酒造好適米「出羽燦燦」的可能性,我們將其磨至精米歩合33%。

酒體沉穏,有著熟成果實般的豐富香氣。甘味、旨味、酸味、辛味,所有的要素都細緻又飽滿,余韻相當漂亮。

原料米 山形縣產出羽燦燦
精米步合 33%
使用酵母 山形KA、協會1801號
酒精濃度 15
日本酒度 -3
酸度 1.5
胺基酸度 1.1

品飲參考表&推薦喝法

香氣豐富
辛口
甘口
香氣沈穩

5℃

冷酒

15℃
 |
25℃

常溫

40℃

暖燗

50℃

熱燗

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