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純米大吟釀 三十三 数量限定商品
為了引導出本社酒米研究會所栽培出的山形縣原創酒造好適米「出羽燦燦」的可能性,我們將其磨至精米歩合33%。
酒體沉穏,有著熟成果實般的豐富香氣。甘味、旨味、酸味、辛味,所有的要素都細緻又飽滿,余韻相當漂亮。
原料米 | 山形縣產出羽燦燦 |
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精米步合 | 33% |
使用酵母 | 山形KA、協會1801號 |
酒精濃度 | 15 |
日本酒度 | -3 |
酸度 | 1.5 |
胺基酸度 | 1.1 |
品飲參考表&推薦喝法
香氣豐富
辛口
甘口
香氣沈穩
5℃
冷酒
15℃
|
25℃
常溫
40℃
暖燗
50℃
熱燗