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純米大吟釀 十八

純米大吟釀 十八 数量限定商品

全純米大吟釀高級日本酒



在楯野川酒造,有釀造多款精米步合20%以下的清酒。而其中此「楯野川
十八」就是第一款初次向精米步合
20%挑戰的清酒。
華麗優雅而上等的香氣,在舌尖上散發著米的柔滑、甘香與深厚的旨味。
精米生出纖細的味道,與米本來的旨味成正比。
就讓大家來體會一下,這款楯野川的渾身之作。
榮獲「IWC(International Wine Challenge)2016、2017」純米吟釀・純米大吟釀部門SILVER(銀牌)。詳情參閱這裡


榮獲「SAKE COMPETITION 2015、2017」
純米大吟釀部門SILVER。
詳情參閱這裡

原料米 山田錦
精米步合 18%
使用酵母 山形KA、協會1801號
酒精濃度 15
日本酒度 -2
酸度 1.3
胺基酸度 0.7

品飲參考表&推薦喝法

香氣豐富
辛口
甘口
香氣沈穩

5℃

冷酒

15℃
 |
25℃

常溫

40℃

暖燗

50℃

熱燗