特優商品
純米大吟釀 極限 数量限定商品
我們期許能在日本酒最高峰的純米大吟釀中實現以往無法達成的精米歩合8％，製成香氣、細膩度、厚度、餘韻兼具的最高品質日本酒。
六代目藏元佐藤淳平以此概念為契機，投入了自1832年創業以來本酒藏所持有的技術與藏人們全部的熱情，完成了「楯野川極限」。
讓您能品嚐到與一般大吟釀/純米大吟釀的不同、並且感受到日本酒的可能性與日本酒的極致是我們最大的幸福。
| 原料米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米步合 | 8 |
| 使用酵母 | 山形KA、協會1801號 |
| 酒精濃度 | 15 |
| 日本酒度 | -2 |
| 酸度 | 1.5 |
| 胺基酸度 | 1 |
品飲參考表&推薦喝法
香氣豐富
辛口
甘口
香氣沈穩
5℃
冷酒
15℃
|
25℃
常溫
40℃
暖燗
50℃
熱燗
