一般商品
純米大吟釀 主流 山田錦 限定流通商品
在以漂亮味道及華麗香氣為特色的吟釀酒中，我們期許這款酒成為楯野川的主力商品，因此命名為「主流」。
酒米採用山田錦，精米歩合為50%，併用了9號酵母及高香氣型酵母，為美味吟釀酒中的自信逸品。
華麗的香氣與山田錦特有的旨味呈現出絕佳的平衡，在口中蔓延開來。
| 原料米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米步合 | 50% |
| 使用酵母 | 山形KA, M310 |
| 酒精濃度 | 15 |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸度 | 1.4 |
| 胺基酸度 | 0.9 |
品飲參考表&推薦喝法
香氣豐富
辛口
甘口
香氣沈穩
5℃
冷酒
15℃
|
25℃
常溫
40℃
暖燗
50℃
熱燗
