一般商品
純米大吟釀 清流 常年商品
如同清流之名，有著漂亮的透明感與輕盈度。
是將山形縣原產酒造好適米「出羽燦燦」精米至50％所釀造而成的純米大吟釀。
酒精濃度設定為較低的14%，所以有著輕快的口感。香氣與酸度如同年輕清爽的果實般，入喉輕盈柔順回甘。
| 原料米 | 庄內產出羽燦燦 |
|---|---|
| 精米步合 | 50 |
| 使用酵母 | 山形KA、協會1801號 |
| 酒精濃度 | 14 |
| 日本酒度 | -2 |
| 酸度 | 1.4 |
| 胺基酸度 | 1.0 |
品飲參考表&推薦喝法
香氣豐富
辛口
甘口
香氣沈穩
5℃
冷酒
15℃
|
25℃
常溫
40℃
暖燗
50℃
熱燗
