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純米大吟醸 雄町

純米大吟醸 雄町 限定醸造

古来より酒造りに使われてきた歴史を持つ酒米・雄町を醸した、クラシカルで王道的な純米大吟醸です。

本場岡山県産の雄町を100%使用。雄町に山形酵母KA(9号系)を合わせての醸造で、香りは穏やか。派手さはなく落ち着いた印象ですが、しっかりとした芯・骨格を持っています。

毎年タンク2本分だけ仕込まれる、限定醸造のお酒です。

原料米 雄町100%
精米歩合 50%
使用酵母 山形KA
アルコール度数 15度
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸度 0.8
希望小売価格(税込) 1,800ml : 3,630円
720ml : 1,925円
JANコード 1,800ml : 4511802 015971
720ml : 4511802 015964

味わいマップ&おすすめの飲み方

香り 豊か


香り 穏やか

5℃

冷酒

15℃
 |
25℃

常温

40℃

ぬる燗

50℃

熱燗

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